Réfection plancher de bateau

Bonjour à toutes et tous,

J'ai fait l'acquisition d'un daycruiser de crowline en parfait état sauf le plancher extérieur. On dirait qu'il y a eu une espèce de liner de piscine collé dessus... Biensur celui-ci étant fait pour rester dans l'eau il a séché, fissuré de partout et le bois est pourri. Je vais donc tout remplacer.
Je suis novice en la matière, et si ces questions ont déjà été posées je m'excuse par avance...
1ère étape : remplacement et fixation du plancher ça devrait aller avec un bon CP marine de 12 (ce que je pense plus judicieux même si j'ai lu que certains utilisaient du CP normal) ...
2ème étape : recouvrir après l'apret. Là ça se complique car je vois plein d'avis différents...
* juste 2 couches de Mat 300g puis Gelcoat
* ou alterner Mat + Roving + Mat...
QUEL EST VOTRE AVIS ?

dernière question peut-être stupide, mais je me doute qu'il faut superposer les bandes de Mat pour que ce soit solide. Après séchage et Gelcoat, ne voit-on pas des jonctions disgracieuses...

Je précise que j'habite aux Antilles et qu'ici les températures sont quelque peu élevées...

Merci d'avance pour vos précieux conseils