casser la croute en mer

Salut le chat.

A bord de Menel, c était, entre autres, lasagnes, gateaux et gratins de patate.

Faut dire qu après 8 mois à bord, j avais fini par installer un four... Ç aurait été criminel de pas s en servir. 😁

On parle de côtier et le plat faisait partie de la nav : Le défi était d arriver au mouillage avec un plat prèt à deguster ds le four : Je ne me suis jamais ennuyé une seule minute a bord!

Vivement qu une nouvelle monture se présente, ça me manque d'éplucher mes pommes de terre ac un oeil sur les voiles et l'autre sur le plan d'eau...

Je confirme que Hugo avait un four qui fonctionnait très très bien... et qu' il savait s' en servir , le bougre! Miam...
Gorlann

Des œufs beaucoup d'oeufs; flan aux oeufs, omelettes champignon, jambon etc.
je les conserve enveloppés dans du sopalin ou simplement dans les boites. jusqu'à 3 semaines pas de problème après ...et bien je suis arrivé.
Comme c'est indiqué dans les livres j'ai essayé une fois le papier journal. C'est bien mais l'encre laisse de belles traces d'écriture. On en a balancé qlq un, le blanc avait une drôle de couleur.

Bonsoir à tous,
J’ai toujours très bien mangé à bord de mes bateaux. Il faut dire que j’ai bien choisi ma promise qui est prof de cuisine....
Bon, il arrive que par mer agitée, c’est moi qui finit le plat commencé par Madame, mais ça, c’est un autre problème.
Bonne soirée,
Patrice

Au milieu de l'Atlantique j'ai régalé mes 2 compères avec un gratin de pâtes au pâté hénaff... miam.
Bien manger à bord est un facteur de bonne cohésion de l'équipage, surtout en solo.
En croisière pépère l'épluchage des légumes est une bonne occupation, ça change du scrabble.

pas du tout ,le paté henaff est fait à pouldreuzic la seule commune de france qui n'a pas de cimetière
et alors ...
alain

Nostalgie...
Ceux qui, comme moi, ont navigué à bord de Wildrocket gardent un souvenir ému de la cuisine de Joël Charpentier. IL connaissait tous les bons plans pour approvisionner le bord aux escales en poisson frais, crabes etc... avec une pratique étendue du troc avec les indigènes!
Et après la Route du Rhum, notre voyage aux Scillys fut abondamment arrosé au Ti'Punch...