Choisir un passe coque

Bonjour à vous,

Je suis entrain de monter un dessalinisateur qui produira 60 litres d'eau douce par heure.
Je doit évidemment prélevé l'eau salé au travers d'un passe coque et vanne et aussi rejetter l'eau après traitement (90%).
Sauf erreur, vu le rendement donné à 10%, il faut donc que je préleve 600 l/h et en rejette 540 l/h.
Je m'interroge sur le choix des passe-coques à mettre, aussi bien sur la taille que la matière (inox ou laiton).
Pouvez-vous m'aider sur ces 2 questions svp.
Merci
Cordialement
Dominique