Comment nettoyer les cales ?

Bonjour.
Je suis actuellement en train de retaper un ferro ciment que j'ai recuperé et je suis face a un probleme de cale vraiment tres sale. J'ai deja sortie une bonne quantité d'huile stagnante au fond de la calle avec un aspirateur a eau mais il y a encore une couche de 2/3 cm d'huile seché/graisse qui reste au fond. L'acces est assez difficile car le moteur gene l'acces aux cales. Mon dileme est de savoir si il faut mieux soulever le moteur pour aller nettoyer en profondeur ou existe il un produit qui me permetrait de desintégrer tout ça ?

merci d'avance pour vos conseils ?