Grill-Gaz

BBQ à gaz
sert de rechaud pour eviter les odeurs de cuisine dans le carré ; çà ne vaux pas le charbon de bois pour les grillades (mais faute de grive on mange des merles ;-) ; assez gros consommateur de petites bouteilles bleues :-( ; j'ai perdu la grille à La Roche Bernard une semaine apres la mise en service ; elle a été remplacée (pas donnée) et securisée...
en en reparlera peut etre un de ces jours :-)

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13 juin 200716 juin 2020

précision:
j'entend par "grill gaz" ce merveilleux appareil que l'on ne trouve pas facilement (voir photo).

Alain

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13 juin 2007

mais
comment ça marche ?????

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13 juin 2007

un genre de tajin ???
pardon pour les puristes, mais on dirait non ...??

mais tu parle de grill dans ton intitulé, mais c'est plutot de la cuisson à la vapeur ???

mais pour un bar pêcher la veille ce doit être sympa

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13 juin 2007

comment ça marche?
Dans le bac du fond, en contact avec le gaz, on met de l'eau.

On pose la grille sur ce premier bac, puis la nourriture à cuire sur cette grille.

On termine par le couvercle qui fait circuler la vapeur dans ce grill.

Le résultat est intéressant car les graisses se retrouvent dans le fond du bac, dans l'eau.

Voilà.

Alain

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13 juin 2007

effectivement
ge ma tromper ; moi je parlais d'un grill à gaz que l'on fixe sur le balcon arriere . Mea culpa

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13 juin 2007

hé andré
on t'appel sur ton fil
:mdr:

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pepperbox

13 juin 2007

j' ai testé ...
j' ai testé ce genre d' engin ...
celà ne m' a pas laissé un grand souvenir !
en plus , vu la hauteur de la plaque qui contient l' eau et la graisse , faut pas que ça bouge !!!

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13 juin 2007

J'ai le même en version regtangulaire 220v
Bien en tendu je ne l'utilise pas en bateau parceque le support doit être stable.
En revanche cela permet de faire un barbecue sans charbon en extérieur: brochettes merguez etc...
En Afrique, j'y mettais le produit de mes pêches: barracuda, thazard, carangue, thon...
Bonne journée à tous et toutes

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14 juin 2007

euh....
Pas beaucoup de succès ton fil, Alain.

En fait personne ne connait l'appareil dont tu causes.

Effectivement, il n'est pratique qu'à l'escale du fait de sa petite cuve d'eau.

JF DINE en parle dans un de ses bouquins, et semble dire que c'est très pratique.

Bon, je vais lire le fil sur les gaufres, ce sera d'actualité :mdr:

Bonne saison à tous!

Alain

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