Sel de mer

sans rien d'autre ?

car j'ai essayé avec un bocal en verre (ex confiture), avec fermeture hermetique, mais le sel s'agglutine toujours..

je pensais ajouter un sachet de gel de silice anhydre mais bon on risque davantage de dégats :-(

Je pensais pas bactério...........
..........mais physico-chimique........

Saler à l'eau de mer me colle la ch..sse. Dis tu!
..tiens comme c'est bizarre.....l'avis des toubibs du site serait intéressante sur la question... ;-)

Attention!
Prendre une boîte Tupperware qui ferme super bien, donc ne pas hésiter à investir dans une boîte de qualité supérieure.

Sinon je confirme, le sel dans cette boîte reste aussi sec qu'à terre, et pendant très très longtemps.:-)
J'étais supercontente d'avoir trouvé ce dispositif, car j'avais le même problème que toi auparavent et c'était très agaçant.

t'as aussi
l'ajout immédiat d'eau de mer dans celle des pates, riz etc...qui évite de penser à mettre du sel :-) :-) :-)

ds ce cas la
arretes de respirer y'en a partout :-) :-) :-)

plus sérieux?à petite dose tu te prépares une longue vie...blindée???

salière
Saler à l'eau de mer me colle la ch..sse. Je cherche, vainement depuis quelques années une salière qui ne soit pas trop laide et dotée d'un bouchon. Très curieusement c'est introuvable

Oui, sans rien d'autre
On ouvre juste la boite pour prendre une pincée de sel et on referme aussitot. Ok on est en Med et le bateau est bien ventilé (4 énormes dorades), mais même quand on va au bateau à Noel, pas de soucis avec le sel.

Pour le gel de silice, je ne pense pas que ce soit toxique, mais le risque est plus d'en faire cuire dans la poelle ...... !

ben oui ça parait pas trop dur
de mettre ce genre de produits dans des boites hermétiques, c'est pas le choix qui manque. Dommage qu'on ne trouve pas des petits bocaux dépressurisables facilement, ça serait bien pratique pour des longues croisières. Cela dit, les sacs soudables ça fait bien l'affaire aussi.

Sel de Guérande
En général il est déjà humide quand on l'achète, le mien est resté à bord un hiver entier et n'était pas plus aggloméré qu'avant. J'évite le sel fin dans des boîtes en plastoque qui se bouchent même dans une maison sèche!

Je lis toujours
attentivement ce qui est écrit sur les boîtes de tout ce que j'achette... et sur certaines boîtes de sel il est clairement indiqué qu'il y a un additif anti-humidité !

J'ai peut-être tord, mais je me méfie des additifs... :tesur:

_/)

ben dis donc...
si t'achètes que des trucs sans additifs tu dois pas être facile à nourrir !

d'abord...........
je me fais toujours ma petite popotte avec 1/3 d'eau de mer et le reste d'eau douce, cela assure un salage automatique ;-)
Eau de mer = 27 gr /litre
Nous (not corps à l'intérieur) = 9 gr / litre
Et comme 3X9 = 27 =&gt nickel chrome !!

Quand à ceux qui croit que l'eau de mer pourrait être devenu toxique avec les metaux lourds ...etc..
je crains qu'il n'y ai aucun argument raisonable devant ce type d'angoisse ..............

salinité, très variable
Ca peut descendre autour de 30 g/l dans les pays nordiques. 26g/l, je ne sais pas, faudrait demander à mercator ce qu'il en pense, en lpus de prédire les courants il prédit aussi la salinité.

Mais on s'écarte peut-être de la salière de départ.

yves.

j'ai pas tout suivi !
on dirait qu'en fait Roberto parle du sel fin et les autres du gros sel ? Me gourre-je ?

Pour le gros sel, comme dit ci desu, c'est pas dur à conserver.
pour le sel fin, das un tup, c'est bien mais pas pratique si l'on aime le mouvement de pronosupination et dans ce cas, la salière "classique" elle ne marche pas longtemps, because même si le sel ne s'aglommere pas, les trous eux, ils sont vite bouchés.

Je crois roberto qu'il ne te reste que la solution du gros sel dans un moulin mais cela t'éloigne encore de ce mouvement magique "un coup en haut, un coup en bas" qui, quand on navigue par grande houle, peut acquérir un coté semi automatique laissant réveurs les Bocuses emmarinés !

et la cantine
moi mes enfants ont récupéré le sel et poivre en petites doses perso que l'on trouve dans les cantines scolaires, jamais eu de souci de ce genre avec .....

Hors sujet
Moguedec, tu es hors sujet ;-)
On parlait de sel de cuisine.

chez les grands bretons ou les irlandais on ne trouve pas de sel de cuisine, ils ne pratiquent pas !

Désolé,

Yves.