Une ancre ? oui mais laquelle ?

Bonsoir à tous et merci de votre aide.
sans voulior relancher un debat aussi vieux que le monde et aussi clair que de l'encre, je dois changer le mouillage de mon bateau, et si j'entends tout et n'importe quoi autour de moi, je pense que dans notre amicale communauté certains doivent bien avoir quelques idées sur le choix des ancres.
Mon bateau un Catamaran Catalac de 8,30 d'un poids estimé à 3,5tonnes: un cata c'est deux fois un monocoque?, est ce que je dois prendre un poids d'ancre pour un 17 m, ou c'est un bateau de 3.5t qui entre en compte.
Si je reprends mon vieux cours des Glénans, ils parlent d'une ancre de service, une de veille et une de miséricorde (la plus lourde, j'en ai une de 25 kg qui devient de plus en plus dure à manipuler avec une chaine de 10, ) je voudrais remplacer celle ci par une plus légere, et on me dit entre 10 et 12 kg en CQR, il faut savoir que je ne fais que du mouillage "pique-nique" à la journée ou sauvage dans les abers de Bretagne car Molene Sein ou Ouessant offrent de jolis corps morts