Quel rhum à bord ?

selection de grande surface:

diplomatico, un grand classique bien distribué pour le plaisir d'un rhum qui se déguste sec.

Pour le ty-punch, le vieux clément....

Pour un cuba libre (certains vont vouloir me pendre) un bacardi carta oro... Mais faut des glaçons!

un bon ambré vieilli en dégustation.

un blanc pour les mélanges.
en distillation de canne, et non pas issu de mélasse.

bref, du français.

Chacun son truc, mais je le trouve un peu tristounet le charette.

Un rhum blanc agricole de Madère ou des Antilles ou de la Réunion (Pere labat, clement, la Mauny, trois riviere, dillon, damoiseau...etc)

Pour le vieux de même, la version vieilli d'un rhum agricole. les rhum vieux boosté aux aromes de vanille et au sucre, on certe un bon gout de bonbon, mais c'est plus uniquement du rhum. (Don papa, kraken...)

Les traditionnels, bien pour des cocktails.

Apres faux pas etre sectaire, si on m'offre un verre, je fait pas la fine gueule. Ahah

Alors oui, le must le NEISSON.
MAIS! celui à plus de 52° ou le 55°, c'est à dire appellation spéciale en France ou le classique acheté en Martinique.
Sinon, celui exporté à 50°, pour la France notamment, n'a pas grand chose à voir avec l'authentique.
Essayez vous verrez!

Exact , le Don Papa présente un gout sucré ,trés agréable, mais on s'éloigne du Rhum de base
et cette impression qu'on va vider la bouteille en suivant le coucher de soleil.

pour moi Barbancourt de Haiti si non Don Papa des Philipines parfumè mais un peu trop sucrè, egalement du Clement 30 ans d'age pour les grandes occasions!mais j'avoue humblement ce que je prefere (raisonnablement) c'est une triple Westmall ambrèe 9,5 degrès quand j'ai pris un coup de chaud dans une entrèe de port compliquèe de nuit en solo la je me detend mais me detend.......

salut Cowboy tout à fait exact faut qu'elle soit fraiche, mais c'est la seule biere belge encore fabriquèe par les moines à l'abbaye! je me dis donc que ça m'aidera sans doute à aller au paradis au ciel; mais comme ça m'y enmene deja sur terre..... apres c'est sure que c'est pas une biere de minet! et jamais plus qu'une et seulement au port à l'arret ! la duvel c'est pas mal non plus mais c'est en dessous de la triple westmall ! j'aime bien aussi chez moi en Bretagne boire une Duchesse Anne avec les gars des abeilles à Brest quand ils sont en attente d'un remorquage

En alternative au Neisson d'origine, le JM.
Pas facile à trouver, mais très bien distillé aussi.
PS: moi je l'appelle "Jamais Malade", mais ça dépend de la dose...

Quand aux rhums vieillis, arrangés, etc, c'est la mode. Il y en a donc des quantités astronomiques, qui ont plus ou moins le goût de rhum ou de "bonbon".... C'est cher, sucré et c'est comme les couleurs: il y en a pour tous les goûts.
Je ne me prononce donc pas.

j'aime pas ça me donne la goute au nez

le Bacardi, un rhum d'une firme USA, à boycotter :-)

Une seule bouteille à tout faire : 3 rivieres Whisky finish.
C'est tres bon en ti punch et en cocktails, et ca se boit sec si on veut aussi.
Sinon si j'avais la place pour plusieurs bouteilles, angostura 1919 pour boire sec, et la favorite canne rouge pour le ti punch ^^

Bien d'accord avec Baronyan le rhum JM est nettement au dessus du lot en rhum vieux et en blanc agricole il passe aussi très bien.
On en trouve dans les boutiques spécialisées maintenant en France.

Pour le rhum en cocktail, j'ai tout essayé et au final, on revient toujours à la base ancestrale " le ti punch".
Pour cela il faut des bons ingrédients :
Rhum blanc agricole Neisson ou Bielle par exemple , sucre de canne liquide Dillon, et des bons citrons verts bien mûrs. En métropole,il convient de les acheter une dizaine de jours avant de déguster.
Pour avoir visité les distilleries cités et d'autres, ça fait voyager à l'apéro dans son canapé.

C'est un rhum sec, pas un ti punch alors

Moi les rhums blancs, vieux, arrangés de chez Isautier ont ma préférence.
Les rhums des Antilles pour beaucoup sont très bons aussi, mais la maison Isautier m'apporte toute satisfaction au palais.

Après, les goûts et les couleurs.......comme on dit..........................

Aaaah...avec certains on est jamais déçus. Jolly.rodger a bien raison, j'ai le même problème ! le clément, le 3 rivières et le Charrette passent mais beaucoup ne rentrent pas (ou ne sortent plus :-)).
Un aspect n'a pas été évoqué c'est le budget, en mode illimité je ne prendrais pas le Charrette.

Tiens, j'avais oublié la variante "paille" ou "ambré".
Pendant un (long) moment, j'ai aimé siroter de temps et temps un Clément ambré (martiniquais pour le coup, je n'ai jamais trouvé de guadeloupéen qui me satisfasse totalement).

Je trouve le shrubb trop sucré. Ma femme aime bien.

Hello,
Le meilleur en ce qui me concerne est le Père Labat, de Marie Galante.
Surtout celui d'1 an d'âge, légèrement ambré, à 40 degrés.
J'ai goûté le Don Q, de Porto rico, un vrai désinfectant !
Le rhum vieux sur Trinidad est bon, à condition de mettre 60$ dans une bouteille!
On en trouve du à peu près correct à Cuba, mais ça ne vaut pas les rhums agricoles des Antilles Françaises.
Pensez à faire le plein avant de venir en Amérique centrale, où mettez les copains qui en viennent à contribution...😁

L'essentiel, c'est d'avoir du choix :-)

Mon facteur Martiniquais m'a fait gouter son arrangé breton : rhum à 60° , caralmel au beurre salé.
Un vrai piège.

Hello,

Le meilleur dans le rhum, c'est l'ambiance quand on le boit entre amis.

J'ai souvenir d'une bouteille d'arrangé à l'orange dégusté entre ami dans un cockpit, je ne sais même pas quel rhum il y avait dans la bouteille, mais c'est le meilleur que j'ai jamais bu !

La bouteille n'avait pas fait un pli (on était trois ou quatre quand même), et je me souviens encore des rires dans le cockpit. "ça peut pas faire de mal, c'est du bio" ...

Bumbu, version classique ambré.

Mélange de 7 rhums antillais... qui ne donne jamais mal au crâne le lendemain, et un goût à part, qui se boit tout seul. Trop facile d'ailleurs, donc, gaffe.

C'est malin, à cause (grâce?) à vous j'ai sortie ce soir le Don Papa qui dormait dans le placard depuis un certain temps, bien sur il est bon, mais ce dont je ne me souvenais pas c'est comme il sent bon! un régal avant même de l'avoir bu.